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        【重磅】同仁堂健康首席科學家、總工程師張宏博士獲得中國標準創新貢獻獎

        發布日期:2019-06-03

          近日,由國家市場監督管理總局和中國國家標準化管理委員會共同設立的中國標準創新貢獻獎正式公示2018年獲獎名單。
        北京同仁堂健康藥業股份有限公司首席科學家、總工程師、副總經理張宏博士作為獲獎者,北京同仁堂健康藥業股份有限公司作為獲獎單位,獲得“中國標準創新貢獻獎”。
         
         張宏博士獲“中國標準創新貢獻獎”證書 
         
         同仁堂健康獲“中國標準創新貢獻獎”證書 

          中國標準創新貢獻獎是由國家市場監督管理總局和中國國家標準化管理委員會共同設立的獎項。2006年正式設立,并于同年開展首屆評審和頒獎工作,原則上每2年評選1次。該獎項是中國標準化發展史上第一次設立國家級獎項。獲獎項目均為中國各級標準項目的優秀代表,為中國標準水平的提高樹立了典范,為中國企業經營管理水平的提升和中國標準化事業的發展做出了重要貢獻。

          本次獲獎項目為“GB/T 22729-2008 海洋魚低聚肽粉國家標準”,北京同仁堂健康藥業首席科學家、總工程師、副總經理張宏博士為主要起草人。

        三流企業售賣產品,一流企業制定標準。該項目彰顯出同仁堂健康強勁的研發實力,以及其作為行業內一流企業的領先水平。

        項目背景

          我國副產物蛋白資源豐富,利用率低,具有極大的開發利用價值,但是副產物蛋白質提取的技術開發停滯不前。在魚類加工業,急需副產物深度加工、綜合利用的工業化技術。

          海洋魚低聚肽粉國家標準的研究制定有效推動了我國海洋魚低聚肽粉產業從產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則以及運輸和貯存全過程的產品標準體系構建?!癎B/T 22729-2008海洋魚低聚肽粉國家標準”于2008年發布實施,整體標準水平達到國際領先水平。


        主要內容為:
        (1)根據多數國內生產企業的意見,更好地表達產品性質與用途,確定標準名稱。
        (2)截止至海洋魚低聚肽粉國家標準GB/T22729-2008發布實施之前,市場上還沒有出現以肉類為原料的酶解肽產品,只是有相似的魚皮膠原蛋白、豬皮膠原蛋白等產品上市。本標準通過相關文獻和國內現有的海洋魚低聚肽產品質量特性,參照QB/T 2879-2007,對術語和定義、產品分類、感官特性進行了規范。以產品實際定義為基準,以數十批抽樣產品檢測數據為參照,對理化指標進行了嚴格限定。
        (3)參照GB2733《鮮、凍動物性水產品》對無機砷、鎘、鉛、甲基汞污染物指標進行了限制;參照GB16740《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴省穼ξ⑸镏笜诉M行了限量;采用GB/T5009.5食品中蛋白質的測定方法測定總氮含量,參照QB/T 2653-2004大豆肽粉的標準方法測定低聚肽,以高效凝膠色譜法作為本標準相對分子質量分布測定的方法。
          海洋魚低聚肽粉國家標準是國內外制定食源性低聚肽國家標準的先驅,是我國首個食源性肽類產品國家標準,豐富了食源性低聚肽安全性、功能性第三方評價體系。
          標準發布實施以來,積極促進了我國海洋魚低聚肽粉產品產業的健康發展,為我國帶來近千億元的行業規模,明顯提高了我國海洋魚低聚肽粉產品在國際市場上的品牌競爭力和美譽度。我國的出口加工企業未因海洋魚低聚肽粉產品發生過來自發達國家和國際市場上的技術貿易壁壘,規避了交易風險。
          近年來,海洋魚低聚肽粉已經成為中國具有代表性的優勢食品、保健食品行業原料。同仁堂健康也推出相關產品,同仁堂牌透明質酸海洋魚膠原肽粉中就將海洋魚低聚肽粉作為主要原料。

        產品推薦
        同仁堂牌透明質酸海洋魚膠原肽粉
         
        改善皮膚水份、抗氧化

          本品是以海洋魚皮膠原低聚肽粉、維生素C、透明質酸、天然β-胡蘿卜素、木糖醇、糊精、桔子香精、低聚果糖、三氯蔗糖為主要原料制成的保健食品,經動物功能和人體試食試驗證明,具有抗氧化的保健功能;經人體試食試驗證明,具有改善皮膚水份的保健功能。
         
        【主要原料】海洋魚皮膠原低聚肽粉、維生素C、透明質酸、天然β-胡蘿卜素、木糖醇、糊精、桔子香精、低聚果糖、三氯蔗糖
        【標志性成分及含量】每100g含:肽 36g、β-胡蘿卜素 0.33g、維生素C 8g
        【保健功能】改善皮膚水份、抗氧化
        【適宜人群】成人皮膚干燥者、中老年人
        【不適宜人群】少年兒童、孕婦及乳母
        【食用方法及食用量】每日5g,直接食用,也可加入水中食用
        【凈含量/規格】140g(5g/袋x28袋)
        【保質期】24個月
        【貯藏方法】密封,置陰涼、干燥處,避光保存
        【注意事項】本品不能代替藥物;本品添加了營養素,與同類營養素同時食用不宜超過推薦量
        【執行標準】Q/DXTJP 0102J
        【批準文號】國食健字G20120011
        【食品生產許可證編號】SC12711310100130

         


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